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NUTRICIONISTA – CASA DE REPOUSO

Na Casa de Repouso Santa Clara nos preocupamos em manter um ambiente acolhedor e confortável para os nossos pacientes. Sendo assim, trabalhamos para que nossa infraestrutura se adapte às necessidades dos idosos de forma eficiente. A Santa Clara é uma Casa de Repouso em São Paulo, venha nos conhecer pessoalmente! Entre em contato conosco e agende a sua visita.


CONHEÇA ESTE SERVIÇO

Aqui na Casa de Repouso Santa Clara oferecemos a presença dos melhores e habilitados profissionais na área da nutrição. Este profissional visa à segurança alimentar e à atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e nutrição se apresentam fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais. Manter a Alimentação Saudável na Terceira Idade: A Terceira Idade é uma fase da vida em que o indivíduo passa por várias alterações fisiológicas bastante significativas.

FATORES PARA CONSIDERAR

Perda de dentição e dificuldade na mastigação causando baixa ingestão de alimentos.
Problemas na deglutição e possível dificuldade para engolir alimentos causando engasgos e tosse.
 Perda ou diminuição no paladar e no olfato, causando baixa ingestão de alimentos.
 Uso excessivo de medicação e ocorrência de possíveis interações, ocasionando perda de apetite, náuseas, vômitos, diarreia e prisão de ventre.
 Ocorrência de problemas neurológicos gerando demora e bastante dificuldade para engolir as refeições, assim como problemas para fazer atividades cotidianas como tomar banho.
 Dificuldade no preparo de refeições devido a solidão e preferência por refeições já preparadas ou de fácil consumo que normalmente são ricos em açúcar e sal.

Boa Alimentação na Terceira Idade

A alimentação deve ser adequada e completa para atender às necessidades nutricionais.
 Fazer de 5 a 6 refeições de pequenos volumes por dia, concentrada em calorias e nutrientes e bem diversificadas, para assegurar todo o aporte de vitaminas e sais minerais.
 Manter rotina e regularidade nos horários das refeições para minimizar as possíveis distrações (não ligar a televisão durante as refeições!).
 Adaptar a consistência dos alimentos para melhor mastigação e deglutição, e evitar grumos, espinhas e cascas duras para evitar engasgar.
 Se houver alterações na deglutição, deve-se modificar a consistência dos alimentos sólidos e líquidos, utilizando alimentos com textura modificada e/ou espessantes (não mesclar texturas diferentes).
 É primordial manter uma boa higiene bucal, cuidar da hidratação e da umidade da mucosa bucal e da língua.

Preparando a Hora das Refeições

 Possibilitar que o idoso fique sentado com a inclinação correta da cabeça, favorecendo a deglutição.
 Utilizar utensílios adequados, como pratos que se fixem na mesa (com ventosas) caso necessário.
Cuidar da apresentação dos pratos e estimular a experimentação de novos sabores e sensações.
 Ter sempre um copo de água para no caso de engasgos.

Dicas Gerais

Evitar refeições no período da noite e, em caso de disfagia (dificuldade para engolir) a líquidos, usar espessantes.
Usar temperos naturais como alho, cebola, cebolinha, cheiro verde, salsa, orégano e outros, evitando, assim, o abuso do sal.
Como medida de prevenção da constipação, assegurar que o idoso tenha o hábito de beber bastante água.
Cultivar a prática de exercícios físicos regulares e ingestão de alimentos ricos em fibras ou suplementos.
Diante de uma perda de peso, utilizar suplementos nutricionais ou purês enriquecidos.

JARDIM NOVE DE JULHO

JARDIM NOVE DE JULHO

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